Chất xúc tác

Sản phẩm này được tinh chế bằng cách lên men lỏng sâu các chủng nấm. Catalase có thể phân hủy hiệu quả hydrogen peroxide (hydrogen peroxide) thành oxy và nước. Nó chỉ hoạt động trên hydrogen peroxide. Nó được sử dụng rộng rãi trong khử trùng, tiệt trùng, tẩy trắng và hydrogen peroxide được sản xuất hoặc còn sót lại sau khi xử lý.